地毯：因其有美觀、安全、舒適、清潔、吸音、保溫等特點(diǎn)，除了在客房?jī)?nèi)滿鋪地毯外，還被廣泛地用于餐廳、會(huì)議室等場(chǎng)所。根據(jù)紡織纖維材料的不同，酒店常用的地毯主要有三類，即化纖地毯、羊毛地毯和混紡地毯。酒店除了一些易積水的公共區(qū)域外，一般不鋪設(shè)低檔化纖地毯，大都選用羊毛纖維比例較高的混紡地毯。地毯的更新周期一般為5—7年，但這并不意味著可以忽視對(duì)地毯的保養(yǎng)。若保養(yǎng)不善，不到一二年便面目全非；若保養(yǎng)的好，五年后仍美觀柔軟如新，因此在飯店運(yùn)轉(zhuǎn)中絕不可以對(duì)地毯的清潔、保養(yǎng)掉以輕心。如何做好地毯的清潔保養(yǎng)？

一、減少工程污染

鋪設(shè)地毯前要做到減少因工程施工造成的污染，主要有兩方面：

1、要保持水泥地面的干凈，不能有灰塵。這就要求在進(jìn)行工程施工前，要全面清洗地面；

2、工程人員在施工時(shí)，做好防塵工作，盡量不將灰塵帶入。控制深層次的污染源，是為了避免在以后的地毯清洗中，地面或膠墊上的灰塵遇水后，造成地毯污染。

二、控制污染源

酒店地毯主要用于客房和餐飲區(qū)域，客房地毯的污染源有：工作車來(lái)回推拉、行李生行李車、工程維修、房間浴室水漬等。

餐飲區(qū)域地毯的污染源有：廚房油污、餐廳推車等。

做好這些區(qū)域地毯的保養(yǎng)，盡量減少污染源，例如：定期清潔工作車車輪，工程維修時(shí)做好防護(hù)措施，在施工處墊報(bào)廢床單，服務(wù)員打掃房間衛(wèi)生時(shí)，在浴室門口墊一塊小地毯等；在酒店門口墊一塊防塵膠墊，加強(qiáng)廚房地面清潔，在廚房門口墊地毯，減少油污帶出等。

三、做好日常吸塵工作

徹底的吸塵是保養(yǎng)地毯最重要的工作，吸塵不但可除去地毯表面積聚的塵埃，還可吸除深藏在地毯底部的砂礫，避免它們?cè)谌藖?lái)人往時(shí)由于摩擦而在地毯纖維根部割斷纖維，而且經(jīng)常吸塵可以減少洗地毯的次數(shù)，恢復(fù)地毯的彈性和柔軟度，延長(zhǎng)其使用壽命。

(1)地毯吸塵一般在客房區(qū)域要求每日一次；客人活動(dòng)頻繁的區(qū)域(如大廳、餐廳、商場(chǎng)等)每日不得少于三次，平時(shí)吸塵可用普通吸塵器，但應(yīng)定期使用直立式吸塵器徹底吸除地毯根部的雜質(zhì)，砂礫等；

(2)吸塵前先清除區(qū)域內(nèi)大的垃圾和尖利物品；

(3)吸塵時(shí)，客房或公共區(qū)域的角落、墻邊等處的吸塵應(yīng)選用合適的吸塵器配件；

(4)吸塵時(shí)應(yīng)采用由里向外的方法進(jìn)行，并按一定的順序，以免遺漏；

(5)吸塵應(yīng)采用推拉式，推時(shí)應(yīng)逆毛，拉時(shí)應(yīng)順毛，保證吸過的地毯纖維倒向一致，踩過后地毯不會(huì)出現(xiàn)陰陽(yáng)面。

四、地毯除漬

在日常工作中，發(fā)現(xiàn)地毯出現(xiàn)污漬，應(yīng)立即加以清除，一旦發(fā)現(xiàn)污漬必須及時(shí)清除，不同的污漬應(yīng)用不同的方法加以清除，否則滲透擴(kuò)散后會(huì)留下永遠(yuǎn)無(wú)法清除的臟跡。

下面簡(jiǎn)單介紹幾種常見地毯污漬的處理方法：

(1)黃油

將落在地毯上的黃油全部徹底刮掉，用海綿蘸上干洗劑擦拭，然后吸干。如清除不徹底，可重復(fù)進(jìn)行，直到徹底去除為止；

(2)奶油

先把地毯上的奶油用抹布、紙巾等徹底吸干，再用海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，把溶液吸干，然后再用海綿蘸上溫水擦拭，吸干水分即可；

(3)咖啡、可樂、果汁、茶水

將地毯上的咖啡液、可樂汁、果汁、茶水用紙巾、抹布吸干溶液，然后有海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，再用紙巾、抹布吸干溶液，然后用海綿蘸清水擦拭，用同樣方法吸干水分。如果污漬是以前沾上的，可用帶微量漂白劑的專用溶液除去，吸干溶液后再用海綿蘸上清水擦拭并吸干水分即可。如果是茶漬，最后還應(yīng)用海綿蘸上專用弱酸性溶液擦拭并把溶液吸干；

(4)嘔吐物

發(fā)現(xiàn)地毯上有嘔吐物時(shí)，應(yīng)立即刮去并吸干臟物，用海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，把溶液用抹布或紙巾吸干，再用海綿蘸上清水擦拭，然后把水吸干；

(5)口香糖

先用小刀小心地把口香糖徹底刮去(如口香糖已結(jié)成發(fā)硬塊狀時(shí)，最好先用冰塊冷凍一下)，使其發(fā)脆，用刀刮去，用海綿蘸上地毯干洗劑擦拭，然后用抹布吸干，如口香糖較多時(shí)，可用同樣方法反復(fù)進(jìn)行，或使用專用的香口膠噴劑去除；

(6)唇膏

先用小刀把地毯上的唇膏殘跡輕輕刮去，用海綿蘸上醋酸或清潔劑溶液擦拭，然后用抹布把溶液吸干，如果使用清潔劑，則還應(yīng)再用海綿蘸上清水擦拭，再把水分吸干；

(7)指甲油

如發(fā)現(xiàn)客人不小心把指甲油沾到地毯上，應(yīng)先用小刀輕輕刮干凈，后用海綿蘸上醋酸或指甲油去除劑擦拭，用抹布吸干，然后用海綿蘸上干洗劑擦拭，吸干。如指甲油較多時(shí)，可重復(fù)以上的清潔方法。

(8)血跡

對(duì)地毯上的血跡，可用紙巾吸干后用蘸上冷水海綿擦拭，把水分吸干后再用海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，用抹布吸干溶液，最后用海綿蘸上清水擦拭，把水分吸干；

(9)燒焦痕跡

被燃燒的煙火毀傷的地毯，可小心將地毯中簇絨燒焦的一端剪去加以掩飾，然后再用海綿蘸上清潔劑進(jìn)行擦拭，對(duì)毯絨很短的地毯，有時(shí)可采用砂紙擦拭，消除燒焦處的痕跡。

五、地毯的清洗

洗地毯是一項(xiàng)技術(shù)要求極高的工作，客房走廊地毯要求每月清洗一次，房間地毯至少一季度必須清洗一次；

餐廳地毯根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和地毯使用的頻率靈活掌握洗滌時(shí)間，清洗地毯的程序如下：

(1)清洗地毯前，應(yīng)先將待洗區(qū)域地毯上的家具、物品撤除或移開；

(2)將待洗地毯徹底吸塵；

(3)檢查地毯有無(wú)污漬，若有應(yīng)先除漬；

(4)檢查清潔劑是否符合要求，應(yīng)避免使用含有油質(zhì)或殘余物的清潔劑，以免再積成油污，測(cè)試的方法是將清潔劑進(jìn)行蒸發(fā)，看其殘余物是否被吸塵器吸取，可以吸取則說(shuō)明該清潔劑不會(huì)積聚臟污，檢查清潔劑的質(zhì)量亦可采用在小塊地毯上試用的方法；

(5)使用高泡地毯水清洗后，再用抽洗機(jī)將污水吸凈，使地毯容易干燥；

(6)將清洗區(qū)域內(nèi)空調(diào)的風(fēng)量開到最大或使用電動(dòng)吹風(fēng)機(jī)使其通風(fēng)地毯易干；客房走廊洗地毯后，要鋪報(bào)廢床單，避免再次污染。

(7)地毯干后，用直立式吸塵器徹底吸塵，除去殘余物，理順地毯纖維倒向；

(8)將徹底清洗后的區(qū)域恢復(fù)到原來(lái)狀態(tài)。雖然地毯清洗是PA的工作，但也需要各部門配合，在日常培訓(xùn)中，教導(dǎo)員工如何愛護(hù)、保養(yǎng)地毯，培養(yǎng)所有員工的地毯保養(yǎng)意識(shí)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，而不是簡(jiǎn)單地認(rèn)為地毯臟了有PA負(fù)責(zé)清洗，和我沒關(guān)系。只有酒店上下形成統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了意識(shí)，才能真正做好地毯的清潔保養(yǎng)工作。